1、种植品种的选择

春季栽培：可选用早熟品种早佳、京欣、小兰、拿比特、早春红玉、天赐208等。

2、育苗

苗床选择：选择背风向阳，地势高燥、土壤肥沃、排灌方便近三年未种过瓜类作物的地方。苗床畦面宽度为1.2­—1.5m，长度不超过50m。

营养土的配制：熟园土（1—2年内未种过葫芦科蔬菜）80—90%，加10—20%腐熟优质有机肥。如土质偏粘则需加少量细砂以增加透气性，配制好的营养土均需过筛；也可用7份泥炭、3份珍珠岩混合后浇入0.1%三元复合肥配成无土基质。

3、种子处理

选种：选择健康、饱满无病虫害的种子。中型瓜大田亩用种量25—50克，小型瓜每亩需种量15—25克，需苗床10m2。

浸种：用55—60℃温水浸种15分钟，消毒杀菌；接着用20—25℃温水浸种4—6小时。

催芽：将浸足水的种子洗净置于25—30℃左右的环境中催芽，待芽长至0.5—1厘米左右时即可播种。

4、冬春促早栽培育苗技术

4.1电热温床准备 冬春促早栽培提倡电热温床育苗。电热温床宽度为1.2米左右。先把苗床挖深10厘米，上铺一层无破损农膜，在农膜上铺5厘米左右的稻草作为隔热层，按8—10厘米间距铺好电加温线，上再覆一层2厘米左右稻草或泥土，把电加温线完全覆盖住，然后把苗床浇透水。在上排营养钵或穴盘。

4.2常规育苗苗床管理：此茬口苗期在11月下旬至2月上旬，苗龄40—45天。同时苗期管理还应注意对子叶带壳出土的及时“脱帽”去壳；在保温的前提下，尽量延长秧苗接受光照时间；做好苗期病虫害防治工作。

温度: 温度管理以保温防寒为主，整个育苗期管理可概括为“二促二控”。播种后出苗前，床温度保持在30-32℃；70%种子拱土出苗后，白天温度为22—25℃，夜间不低于18℃，防止下胚轴徒长形成“高脚苗”；第一片真叶萌生时，白天床温保持25—28℃；夜温保持在16℃以上；定植前5—7天降温炼苗。

水分:一般保持钵土下层潮润，表土干燥为宜，叶片出现轻度萎蔫时浇水。浇水采用渗浇，即点浇于床底上，在床底形成一浅水层，通过钵底或穴盘底孔向上渗。在正常气候条件下，一般苗期浇2次水，第一次在第一片真叶发生期，第二次在第二片真叶发生时。浇水工作在晴天的中午进行，水温必须保持在12℃以上。

4.3嫁接育苗

砧木选择：以葫芦砧为好，可选用普通瓢瓜、蒲瓜或西瓜专用砧木日本葫芦等。

砧木育苗：砧木采用催芽播种，先用55℃温水温汤浸种15分钟杀菌，然后常规浸种12小时，清洗干净，在30—32℃下催芽；种子芽长0.5厘米左右播于营养钵或穴盘中，芽口朝下，播后覆0.5—1厘米营养土或基质；其他措施和温度管理同常规育苗，尽可能控制下胚轴长度。心叶抽生至一叶一心期为嫁接适期。

接穗育苗(西瓜)：接穗西瓜育苗种子处理和催芽同常规育苗。育苗时间比砧木推迟7—10天，即砧木一叶一心期同接穗子叶展平期相吻合。接穗集中播于育苗盘中，播种密度为每平方米2500—3000株。温度管理同常规育苗，出苗后要及时脱帽。

嫁接方法：采用顶插法或切接法。

嫁接后管理

温度：接后5—7天，白天保持在30℃左右，夜间不低于25℃，促进愈合。成活后管理同常规育苗。

湿度：嫁接后5—7天采用密封管理，保持饱和湿度，逐渐揭二头通风见光降湿。成活后管理同常规育苗。

5、冬春栽培管理技术

5.1移栽前大棚准备

于移栽前15—20天覆盖大棚膜，全层亩施腐熟优质有机肥2000千克，复合肥25千克，深翻整平，一般耕深20cm左右。爬地栽培每单棚为2畦；立式栽培每单棚为3—4畦。畦沟30厘米，大棚外围沟深50厘米。整畦后，及时覆盖地膜和搭建小拱棚，盖好拱棚膜进行预热，以提高地温。

5.2移栽

冬春栽培以苗龄3—4叶为移栽适期。爬地栽培中型西瓜株距50厘米，亩栽400株左右；小型西瓜株距35厘米，亩栽650株。立式栽培中型西瓜株距50厘米，亩栽1200—1400株；小型西瓜株距40厘米，亩栽1400—1600株。移栽采用浅定植，以营养钵露出土面1厘米或穴盘上部基质与土面平为好。定植结束及时浇好定根水和盖好拱棚膜保温。

5.3大棚温湿度管理

5.3.1温度

定植后至第一批瓜采收，主要以保温、提高土温、促进发根、最大限度地利用光照，加快营养生长为管理目标。定植后7—10天，要密封大棚和小拱棚，不进行通风换气，提高土温，促进发根，加快缓苗。
缓苗后可开始通风，以调节棚内温度。一般白天不高于35℃，夜间不低于15℃，随外界气温的回升逐渐加大通风量。大棚内的温度管理可以通过小拱棚的揭盖迟早、以及大棚背风面通风口的大小进行调节。4月初—4月中旬大棚西瓜进入盛花，应保持充足的光照和适当拉大昼夜温差，保持和调整植株长势，促进瓜胎发育和座瓜。进入膨瓜期，白天保持棚温35℃，夜间不低于20℃，加快瓜果膨大。进入成熟期，拉大昼夜温差，促进糖分结累和第二批瓜座果。

5.3.2湿度

大棚内空气相对湿度较高，虽采用地膜全层覆盖，极大地降低了棚内空气温度，但随植株蔓叶封行后，由于蒸腾量大，灌水量的增加，使棚内湿度增高。白天相对湿度一般在60—70%，夜间和阴雨天达80—90%。为降低棚内湿度，减少病害，可采取晴暖白天适当晚关棚，沟行间铺草降低土面蒸发，平时尽量减少灌水次数来实现。生长中后期，以保持相对湿度60—70%为宜。

5.4肥水管理

大棚西瓜栽培以基肥为主，增施一次膨果肥水。即当第一批瓜鸡蛋大小时，选择晴天，用1%三元复合肥开穴浇施或用0.2%三元复合肥滴灌浇施，亩用量25—30千克。

大棚密封条件下二氧化碳含量严重不足，影响光合作用的正常进行和同化产物的积累，增施二氧化碳对增强西瓜光合效率，提高大棚西瓜产量、品质和提早上市具有重要作用。二氧化碳施肥主要采用颗粒二氧化碳发生剂，直接埋入土下5厘米深，浇水即可，亩颗粒剂用量30千克，于第一批瓜鸡蛋大小时施入，有效期1个月。

5.5植株管理

5.5.1整枝

中型西瓜采用双蔓整枝，小型西瓜采用三蔓整枝。生长前期以理蔓为主，尽可能扩大营养体，及时引蔓，使瓜叶分布均匀；主蔓长50—80厘米时，摘除其余侧蔓，固定引蔓方向，防止蔓叶拥挤和重叠。第一批瓜座果后基本放任生长，见空引蔓。

5.5.2生长势调整

在大棚栽培爬地栽培中，植株生长势调整,一般采用“插蔓”方式压蔓，即用切成12—15厘米长，宽0.5厘米左右的篾片，弯成“U”型，循蔓二侧插入土中。在长势正常时，以固定蔓为主，插入篾片不压住蔓；在长势偏旺时，根据蔓的长势，以不同的紧松度压住蔓，调节蔓的长势。但在座果节位前后2节不能压蔓。

5.6人工授粉

大棚西瓜冬春促早栽培一般在4月初—4月中旬开花，由于棚内昆虫活动少，必须进行人工授粉才能确保授粉。授粉工作一般在上午8—10时进行，同时应标志授粉日期，以便确定成熟日期。

花对花法  将开放的雄花采下，把花瓣抹掉，留下里面的雄蕊轻轻涂抹在雌花的柱头上，涂抹时要均匀，一般一朵雄花可授2—3朵雌花。

毛笔蘸粉法  摘下当天开放的雄花将花粉集中到一个干净容器内，用软毛笔蘸取花粉或直接用软毛笔在开放的雄花上刷取花粉，对准雌花柱头，轻轻涂抹几下，见柱头有明显黄色花粉即可。此法工效较高，为最常用方法。

雌花节前抑制性人工授粉法   植株生长过旺，即使人工授粉也难以座果，可采用雌花节前抑制性人工授粉。具体方法是对雌花进行人工授粉，在雌花节前用两片小竹签，互为垂直地插入瓜蔓（不可插断），竹签的宽度约为瓜蔓直径的1/3，抑制养分输送至生长点，促进座果。

5.7留瓜

为提高西瓜的品质和品牌效应，应留选主蔓第二雌花（15—18节）上座的瓜。留瓜过早则瓜小瓜形不正，过晚则不利上市。当瓜如鸡蛋大小时，进行选瓜，每株留选1—2个柄粗、无伤且瓜形圆正的幼瓜。要优先在主蔓上留瓜，主蔓留不住时，可在侧蔓上留瓜。

6、病虫防治：大棚西瓜病虫害相对较轻，以防为主，采用综合防治措施。

6.1虫害

冬春促早栽培中期有蚜虫发生，可用一遍净1500倍液防治1次；夏秋季栽培前中期有蓟马发生，可用鱼藤精400倍液在发生初期进行防治1次。

6.2病害

苗期病害：猝倒病、早疫病。以防为主，可用代森锰锌500倍液在一叶一心期防治一次。

生长期主要病害：蔓枯病、炭疽病。以防为主，重点做好大棚温湿管理，促进植株健康生长，及时处理病株，减少感染源。药剂以预防为主，可在生长前期用77%可杀得500倍液防治早疫病1次；中期用仙生500倍液防治炭疽病1次。每茬瓜最多用药二次；秋栽西瓜在生长中期用77%可杀得防治炭疽病1次。

7、采收

根据授粉标记和田间抽样，确定批次西瓜的成熟度。一般当地销售以9成熟为宜，外地销售以8—9成熟为宜。采收宜在晴天早晨露水干后进行，采收时宜用刀割或剪刀剪，将果柄留在瓜上，一方面利于通过果柄的干枯状态来鉴别西瓜的新鲜程度，另一方面采收伤口不直接留在瓜上，可减少因伤口感染直接引起西瓜的腐烂，能延长贮存时间。

8、运输

当瓜采下后搬运、分级、装箱、运输时，要小心谨慎，防止破裂损失。有些皮薄且脆的品种，稍有粗心即会因碰撞而裂开，造成较大的损失。